乡村民宿的热潮说明了什么?

文|钟晟(方塘文旅观察特约作者)

乡村民宿并不是一个新鲜概念。笔者关注非标准化住宿产品多年,青年旅舍、文化精品酒店、民宿客栈等概念早已流行,台湾的民宿客栈一度独领风骚。

从今年开始,民宿作为一种非标准化的住宿产品,突然红遍全国,尤其是在浙江、黄山、婺源、桂林、大理、丽江等著名旅游目的地,如花间堂、隐居、德懋堂、安曼等一系列品牌迅速崛起,airbnb、途家等民宿预订平台已成互联网新贵。

乡村民宿让一个小众的产品获得了前所未有的关注,也有越来越多的民宿爱好者加入民宿投资改造的群体之中,俨然成为社会风尚。乡村民宿的兴起,说明我国文化旅游产业进入到了一个新阶段,与我国目前的经济环境、产业环境、技术环境、生活环境和生态环境息息相关。

经济转型与乡土文化情怀的集中爆发

改革开放以来,我国经历了30年的经济高速增长,长期以来经济发展的快速节奏让很多人忽略了内心真实的需要。改革开放的一代人是中国经济高速增长的真正缔造者,这批人大部分从农村到城市,打拼半生如今已经衣食无忧,内心却依然怀念着那个遥远的桃花源。

随着经济增长速度由高速调整为中高速,产业结构不断转型,经济发展驱动因素由投资、出口更多转向消费,突然慢下来的节奏让人们重新审视自己的生活,长期受到压抑的内心需求突然得到释放,一种乡土文化情结到了集中爆发的阶段。

很多城市的中产阶层开始重新把目光转向农村和故乡,于是回到老家乡村置业安居成为一种社会风尚。 从产业发展的角度来看,未来5-10年,中国经济的传统增量将会显得非常谨慎,如房地产、大型基础设施建设、原材料生产加工、低端制造业等;要更加关注现有存量的改善以及生活水平的提升,如文化、旅游、健康、教育、农业、生态、园林等产业将迎来发展的黄金时期。因此,乡村民宿所代表的人们对美好生活方式的追求,正是未来产业发展的趋势与方向。

城镇化进程与传统农村生产方式衰落

我国经济长期面临城乡二元结构的困扰。除少数东部发达地区以外,农村与城市的生活水平差距非常大,农村人口不断涌入城市生活居住,导致城市发展畸形膨胀,传统的农业生产和生活方式加速衰落。

2014年我国城市化率已经达到54.77%,并且仍在高速增长;与之相对应的是大量的农村出现空心化,农田菜地荒芜,农村住宅闲置废弃。 因此,传统的农村生活方式与生产方式亟需变革,现代农业、集约农业、生态农业、观光农业、乡村文化休闲、乡村度假等产业也应运而生。与此同时,由闲置农村住宅和农业用地为乡村民宿的投资、建设和运营提供了机会和空间,很多乡村民宿便是依托风景优美的空心村加以改造建设完成,使衰落的传统村落焕发了新的生机,创造了更多价值。

互联网分享经济与小众产品迅速增长

刺激乡村民宿兴起的另外一个重要因素是技术环境,也就是互联网分享经济模式的兴起使得很多小众产品迅速增长。过去酒店物业的建设选址必须依托人流集中或者交通便利的区域,因为只有这样才能保证有足够的客流能够抵达。如今在互联网的技术环境下,即使位置十分偏远的乡村民宿也能够让目标客户群体能够找到并抵达,这就为那些地处偏远、环境优美、具有文化特色的乡村民宿提供了机会。从投资成本的角度出发,选择在位置相对偏远的区域其成本也更加低廉,远离尘嚣同时更加利于休闲度假。

交通改善与个性化旅游需求急剧膨胀

最后一点不得不提的是交通条件的改善和自驾车的兴起。“自驾车 互联网”必然引发一场旅游业的革命,人们的出游选择半径大幅度增加,可以自主安排自己的行程,引发个性化的旅游需求急剧膨胀。目前在国家层面也在促进旅游消费的增长,发文鼓励有条件的单位周修两天半,很多城市居民完全可以在周末举家自驾选择一处环境优美的乡村民宿,亲近大自然,使身体和心灵得到全面休闲放松。由此可见,由交通改善和个性旅游需求引发的“城市 乡村休闲度假”的生活方式将越来越频繁。

在乡村民宿的热潮下应该做什么?

不得不说,如今乡村民宿已经进入到了野蛮生长的阶段,由此也产生了很多对乡村的野蛮改造、野蛮破坏。越是在这样的野蛮阶段,越需要政府和行业组织来加以规范,对乡村民宿的投资则更要审慎。 对于政府来说,要加紧实施对乡村民宿的规范与整顿工作,建立行业标准和行业法律规章,实施鼓励并规范行业发展的措施,强化对传统乡村聚落的形态保护和非遗保护,让乡村民宿有章可循,民宿所有者权益也要得到充分保护。

对于投资者来说,建设运营乡村民宿是情怀的体现,但在情怀之外,一定要审慎考虑自己的投资回报率,在建设与运营的过程中一定要延续乡村文脉、突出自身的文化特色,在建筑和园林景观设计上尽善尽美,在服务过程中高水平,体现民宿产品的发展水平,构建自己的民宿文化品牌。

作者简介:钟晟,管理学博士,武汉大学国家文化发展研究院文化规划中心副主任,武汉大学景园规划设计研究院旅游规划师,上海谦禾投资管理有限公司文旅投资顾问,与鹿游创始人,多年来专注文化旅游产业的理论与实践,负责完成文化旅游产业相关的规划、策划和研究报告60余项,出版著作《旅游产业与文化产业融合发展研究》。

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